2019年10月25日金曜日
紀土 純米 和歌山県
紀土、あがらシリーズの生原酒。 和歌山の方言で「あがらの」は、「私達の」という意味があるそうです。 自社田で蔵人が造った山田錦と、契約農家が造った山田錦を使って醸されています。 それで、「あがら」なんですね! 考察 精米歩合が8...